اگر قصد دارید درباره نحوه عملکرد یخچال فروشگاهی توسط مبرد co2 اطلاعات بیشتری کسب کنید، در این مقاله با ما همراه باشید. یخچال های فروشگاهی یکی از کاربردی ترین ابزارها و لوازم موجود در بازارهای لوازم محسوب می شوند. در حقیقت این یخچال ها وسیله های فوق العاده کاربردی برای نگه داری و جلوگیری از فساد مواد غذایی به شمار می روند که در فضا های گوناگون دیده می شوند. این یخچال ها مانند سایر یخچال های معمولی و همچنین یخچال های صنعتی، از سیکل مشخصی برخوردار هستند و با طی کردن روند مشخص شده، به خنک سازی فضا می پردازند.

کاربری متفاوت این یخچال ها می تواند تنوع زیادی در گونه های مختلف آن ها ایجاد کند. به همین دلیل یخچال های فروشگاهی جزو پرطرفدار ترین آن ها محسوب می شود. گاز co2 یکی از گاز هایی است که در ساخت این یخچال ها بکار می رود.

درباره یخچال های فروشگاهی

به طور کلی یخچال فروشگاهی یکی از محبوب ترین انواع یخچال های موجود در بازار شناخته می شود که مزایای بسیار زیادی دارند. این یخچال ها را حتما در فروشگاه های مختلف مشاهده کرده اید و با کاربردهای گسترده آن آشنا هستید. این نوع یخچال ها می توانند با ابعاد بزرگتر خود، امکان نگه داری از حجم بیشتری از مواد غذایی را برای شما فراهم کنند و از این طریق جزو دسته یخچال های صنعتی محسوب می شوند.

یخچال های فروشگاهی از گاز ها و متریال های مختلفی برای خنک سازی استفاده می کنند که آن ها را نسبت به مدل های معمولی این یخچال ها متمایز می سازد.

درباره گاز  CO2 در یخچال فروشگاهی

گاز  CO2  نوعی گاز بی رنگ و بی بو می باشد که در شرایط عادی به صورت جامد وجود دارد. این گاز از گاز های فوق العاده پر کاربرد در دنیا محسوب می شود و در اغلب ترکیب های شیمیایی حضور فعالی دارد. یکی از گاز هایی که در یخچال های فروشگاهی به شدت مورد استفاده قرار می گیرد، گاز CO2 است. این گاز با اثرات کم و محدودی که بر محیط زیست می گذارد، به عنوان یکی از قدیمی ترین مبرد ها مورد استفاده قرار می گیرد. در حقیقت مبرد یخچال، ماده ای است که به عنوان خنک کننده در سیکل اصلی یخچال جریان می یابد.

گازی که برای جایگاه مبرد انتخاب می شود، باید دارای ویژگی های مهمی باشد که گاز CO2 از تمامی مزایای لازم برای این گاز ها برخوردار است. دقت داشته باشید که انتخاب گاز های اشتباه مانند گاز های ناسالم، می تواند اثرات جبران ناپذیری را بر روی سلامت افراد داشته باشد.

همچنین بخوانید: آبسردکن

مراحل بکار گرفتن گاز CO2 در یخچال ها

همانطور که گفته شد این گاز یکی از محبوب ترین گاز های مبرد در یخچال های فروشگاهی محسوب می شود. گاز CO2 ای که به سیکل یخچال ما وارد می شود، پس از طی کردن مراحل مشخصی، به آخرین مرحله فعالیت خود در یخچال ها می رسد و پس از آن کارکرد خود را از دست می دهد. در وهله اول پس از ورود گاز CO2 به کمپرسور، فشرده می شود و با افزایش فشار گاز، دمای آن تا حد مورد نیاز بالا می رود. سپس وارد مرحله تبخیر حرارت می شود و با کمک گرفتن از کویل های مسی، حرارت خود را به محیط اطراف وارد می کند. این گاز با از دست دادن حرارت خود، خنک می شود و به مایع تبدیل می شود.

می توانید مشاهده کنید که CO2 مایع شده پس از ورود به اواپراتور با کاهش فشار روبرو می شود. یعنی با تبخیر، به حالت گازی خود برمی‌گردد. دقت داشته باشید که تبخیر CO2 منجر به پایین آمدن دمای محیط می شود و حالا گاز CO2 سرد شده  شما، می تواند وارد محفظه های خنک کننده شود. هدف اصلی ما از وارد کردن این گاز به  محفظه های خنک کننده، پایین تر آوردن دمای محفظه است. همچنین در مرحله آخر نیز گاز CO2 از محفظه خنک کننده خارج می شود و به محیط برمی‌گردد. این سیکل به صورت دائمی در یخچال انجام می شود.

بخوانید: سردخانه وفایی اصفهان

جمع بندی

در این مطلب به نحوه عملکرد یخچال فروشگاهی توسط مبرد CO2 اشاره شد. براساس آنچه گفته شد، گاز CO2 یکی از مهم ترین مبردهایی است که در سیکل یخچال بکار گرفته می شود. وفائی سرما تلاش می کند تا با ارائه کردن اطلاعات لازم در این زمینه، شما را به خوبی همراهی کند.